沈阳特产有哪些可带走 辽宁省沈阳市十大特产有哪些
沈阳十大特产有老龙口酒、法库牛肉、农心汉服苹果、辽中葡萄、八虎山山楂、沈阳小土豆、大民屯白菜、野茅台花生、辽中鲫鱼、苏家屯大米等。其中,八虎山山楂果肉厚,果胶含量高,酸甜适口,风味独特,口感极佳,营养丰富。
老龙口酒:
法库牛肉是辽宁省法库县的特产,是中国地理标志产品。法库县养牛历史悠久,独特的地形和自然条件,为农作物生长和肉牛养殖提供了优越的条件。这里曾被明朝朝廷指定为皇家牧场,专门为皇宫饲养牛羊。早在1904年就对日本、韩国等邻国开放。生产的牛肉色泽好,大理石花纹分布均匀,煮后汤汁透明,口感薄而不腻。并且含有较高的蛋白质,可以增强身体的抵抗力。
新农民和富有的苹果:
新农汉服苹果是辽宁省新民市的特产。新农村乡被誉为“辽宁省寒富苹果产业第一乡”。新农盛产苹果,果实酸甜可口,芳香美丽,富含糖、酸、果胶、钙、铁、磷及多种维生素;耐贮性高,一般窖藏8个月后不会起皱、变质。
新农村乡是新民地区最早种植汉服苹果的乡镇。从2002年汉服苹果发展至今,已经有十多年的时间了。这个项目得到了当地政府的高度重视。沈阳农业大学李怀玉教授也多次到新农村乡进行汉福苹果种植技术培训和指导。镇政府一直把发展汉服苹果产业作为新农村的富民产业。新农村乡8个村种植汉服苹果,种植面积达3万亩,占全乡坡耕地面积的60%。成立了7家汉服苹果种植合作社,注册“新泸州”品牌商标,并经辽宁省进出口检验检疫局批准为汉服苹果出口基地。新农汉服苹果通过了中国质检协会认证和国家绿色食品发展中心无公害绿色食品认证。
辽中葡萄:
“辽中葡萄”无籽,天然紫红色,具有黄绿色、硬、脆、薄、多汁、酸、甜、美的特点。具有滋阴养血、强筋骨、补虚养胃、滋肾养肝的功效。对神经衰弱、疲劳、消化不良、妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸、盗汗、风湿、水肿等有疗效,营养价值高,具有保健作用
八虎山山楂:
八虎山山楂果肉厚,果胶含量高,酸甜适口,风味独特,口感极佳,营养丰富,硬度高,耐运输和储存。果实近球形或梨形,直径1-1.5厘米,深红色,表面鲜红有光泽,有淡斑,果肉薄,味微酸。水果可以生吃,也可以做成果脯和水果蛋糕。山楂果富含果胶,高达6.4%,居所有水果之首。果胶具有防辐射、吸附和抗菌的功能。八虎山山楂因其独特的地理和地质条件,含有较多的果胶。用这种原料制成的产品弹性好,凝固性好,不添加其他凝胶凝固剂,也降低了成本,保持了产品原有的风味。石头小,数量3-5个,外面略穿孔,里面两边光滑。还具有开胃、解腻、增强免疫力、抗疲劳、抗癌、降血压、降血脂等生理功效,可生吃加工成果汁、蜜饯、薯片、酵素、速溶粉等产品。
沈阳小土豆:
小土豆是东北的特产。它们比普通土豆小得多,但香味和营养价值却比大土豆高得多。由于这个品种产量大,许多人种植了它。小心翼翼的刘心慧立刻瞄准了它。刘欣到处走访考察,收集民间小土豆的烹饪技艺,加以提炼,细细琢磨,用各种药材配制成炖小土豆汁,加入酱油、五花肉、香菜炖煮。菜“小土豆”不仅有东北大碗菜的特色,而且吃起来绝对比东北大碗菜好吃。这道菜一出来就大受欢迎,受到了人们的热烈欢迎。经常有客人站在店外等桌子吃饭。后来,刘鑫以小土豆酱菜为龙头,精选人们日常生活中常吃的蔬菜为主要材料,突出了色香味俱全的盐味特点,采用酱、炖、拌、炒等烹饪方法,制作出了五大类150个品种的小土豆酱菜。“小土豆”迷住了所有的顾客,并传来了这样一句口头禅:“吃得好还不够,辽宁沈阳的小土豆。”
大民屯白菜:
大民屯白菜是辽宁省沈阳市新民市的特产。大民屯镇的蔬菜以高产优质的大白菜而闻名,大民屯牌大白菜已成为中国名牌产品。沈阳是全国秋白菜主产区之一,产量居全国第二,而新民市大民屯镇是沈阳白菜种植的聚集地。大民屯镇地理条件优越,蔬菜种植历史悠久,农民生产经验丰富,蔬菜生产已成为大民屯镇的主导产业。
目前大民屯的白菜都是精装菜,大部分销往外地。目前,大民屯镇白菜年种植面积5万多亩,年产量近10亿公斤,年产值2亿元。目前,大民屯镇农产品物流中心越来越受到经纪人和种植户的认可,逐渐发展成为我国重要的蔬菜价格形成中心和信息交流中心,以及“买全国卖全国”的东北亚蔬菜集散地。
也茂泰花生:
野猫台花生是辽宁省沈阳市法库县野猫台镇的特产。野猫台镇生产的花生风味独特,口感好,富含维生素和矿物质。它们具有降血压、改善身体机能、延缓衰老的作用,被称为餐桌佳肴。
叶毛台地区花生种植历史悠久,被誉为花生之乡。它远离城市,阳光充足,空空气清新,水质优良。2002年,市环保部门对土壤、大气、水质进行监测,确定为无公害花生生产基地。2004年通过农业部农产品质量安全中心认证,产品符合无公害农产品标准要求。这里出产的花生风味独特,口感好,富含维生素和矿物质,具有降血压、改善身体机能、延缓衰老的功效,因此被称为餐桌佳肴。
辽宁中部的鲫鱼;
鲫鱼起源于辽中县的辽河和蒲河。经过辽中县水产科技人员的人工繁育,辽中县鲫鱼产业化养殖取得了巨大成功。辽宁中部的鲫鱼身长、体粗、体高,头短,背深灰黑,腹灰。因其肉质细腻、蒜瓣、肉质鲜美、高蛋白、低脂肪、营养价值高,有利于产妇哺乳和恢复,具有健胃补中的滋补功效,自古以来就深受人们的喜爱。辽中鲫鱼现已走出国门,登上国际餐桌。
苏家屯大米:
位于沈阳南郊的苏家屯区,被誉为“天下第一村”。它位于辽宁中部城市群的中心,地理位置极其优越。气候温和,雨量适中,日照充足,是国家商品粮基地、无公害水稻农业标准化示范区、粮食自给工程示范区、辽宁农业标准化生产示范区。
苏家屯区是世界上最适宜种植水稻的地区之一。水稻种植历史悠久,苏家屯大米畅销全国。“十一五”以来,苏家屯区每年投入1000万元发展建设苏家屯水稻产业,积极支持培育水稻深加工企业和水稻生产合作社。目前,全区水稻生产面积已达20多万亩,年产量12万吨。建成国家粮食高产创建示范区10个,引进水稻加工企业21家,成立水稻合作社18家,形成了种植基地、生产标准、产品品牌、技术能手、生产资料统一供应、服务协会合作社、市场销售的产业化经营格局,为农民增收提供了有力保障。