煎羊排 简单的香辣煎羊排 20分钟全部搞定 不好吃你来找我

秘诀

羊排3-4块

1.5茶匙孜然

1茶匙熏制甜椒粉

1茶匙姜黄粉

0.5茶匙油菜籽

0.5茶匙黑胡椒

大蒜5-7瓣

姜片3-4片

2汤匙橄榄油

一点盐

生产步骤

1.将香菜籽、孜然、黑胡椒磨成粉，然后加入甜椒粉、姜黄粉、盐、黑胡椒，搅拌均匀备用；

2.姜蒜捣碎，加入所有干料和橄榄油，搅拌均匀；

3.将准备好的香辛料酱涂在羊排两面，腌制10分钟。如果时间允许，可以腌制24小时；

4.将羊排两面煎至焦黄，按照视频教的方法检查煎的时间；

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如果你觉得西餐不好吃

我确定我没有试过这个羊排食谱

经过很多中国朋友的品尝和认可，

敢说不好就来找我

羊排和牛排一样

有一个问题是它有多成熟

视频中介绍了两种方法

怎么分辨多少层肉熟了？

一种方法是直接使用食物温度计

这是最准确的方法

确保指针在肉的中心

只是中心

只需达到所需的温度

食物温度计非常便宜

你可以花二三十美元买它

但它是一个非常实用的烹饪工具

第二种方法是用手按压

肉的软硬程度

比较并按下你手的部分来确定

看到弹幕，有人说他们是运动员

手天生就硬

多幽默的同学啊

我可以自信地告诉你

只要有学生用手

这个方法是适用的

如果你不相信我

现在试着指着不同的手指

这次我没有做一整块羊排

因为整个羊排

这个过程相对复杂

未来我将有机会再次分享视频

很多人会问

为什么要这样对待羊排？

羊排的处理在英语中叫做

法式羊排

完成后打电话

法式羊排骨

“法国”这个词是烹饪中的一种待遇

刮掉骨头周围的肉

泄露干净的骨头

就叫它“法国”

这是法国烹饪中常见的技术

不仅可以用在羊排和鸡腿上

猪排也适合

这样，除了吃饭的时候

用手更方便

最重要的是追求精致的外观

还有菜肴的优雅

当然，蔬菜也可以法国化

但这意味着切碎的刀法

它在法国烹饪中也被称为julienne

所以在其他国家学习的朋友

看到包装这个词

你可以清楚地知道

这种蔬菜与法国无关

关于羊排和牛排，你还想知道什么？

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