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筲箕 灶间里的饭筲箕

2022-01-01 10:39

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米簸箕是用细丝做成的圆竹篮,上面有盖子。在吴江农村地区,过去家家户户都有饭锅。米簸箕上有个圈,可以用手拎,也可以挂起来。以前的农村厨房,灶前的木桁架上挂着一根手指粗的麻绳,上面连着一个小铁钩,是杨树钩和桑树钩。米簸箕挂在比一个人高一点的挂钩上,米簸箕挂在厨房上空,用盖子盖住米簸箕里的米和桑葚特别是夏天,晚饭的剩菜放在米簸箕里后,第二天就摘下来了,仍然像新鲜的食物一样新鲜。因此,在过去,一个米簸箕被挂在农民家炉子的前面和顶部。

顶梁上挂着一个米簸箕

麦芽塌陷蛋糕

到现在,我都忘不了米簸箕。有一年夏天,我和父亲摇着水泥船进入汤涤运河,收集水生植物,积累肥料。我们正要起航的时候,妈妈拿着米簸箕急匆匆地来到河边。我妈把米簸箕递给我,说:“你中午没时间回来吃饭,米簸箕里有米,可以吃。”我把米簸箕放在船舱里,然后起航去夹水草。

20世纪80年代初的汤涤

河里的水生植物

中午,船上的水草还没长满,突然雷声隆隆,一连串明亮的闪电划破了乌云。那天我们忘了带雨具,就把船滚到球道的石桥下避雨。过了一会儿,“哗哗”的大雨开始下了。我们高兴地把船靠边,及时停在桥下避雨,以免被大雨淋湿。此时,已经到了中午,也有些饿了。于是我想起了我快要出航时妈妈给我的米簸箕,就把它从船舱里拿出来了。脱下盖子,米簸箕里装着米饭、两个碗、两双筷子和一个小瓶。米粉上有几个咸萝卜干,一小瓶里装着几块白色腐乳。我给爸爸端了一碗米饭,拿出腐乳瓶。拧开盖子后,腐乳的味道扑鼻而来。我放了几个咸萝卜干和一块腐乳,盛了一碗饭,坐在船上吃了。虽然这顿午餐没有荤菜,但我们吃了一顿美味的饭。直到我爸用手指捡了几粒粘在畚箕底的,全部吃了。父亲用碗从河里舀水洗碗时,说:“今天中午多亏了你妈妈做的饭,她准备了腐乳和咸萝卜。不然,中午去哪里吃饭?”是啊,在荒郊野外,在荒郊野外,在这么大的雷雨里,如果不是妈妈带了这个装米的米簸箕,我父子俩真的会饿肚子的!晚饭后不久,下了一场小雨,我们把船从石桥洞挖了出来,又夹了两个小时。船舱里的水草装满后,我们摇着船回家。

运河追踪者之路

几块白色腐乳

一碗咸萝卜干

在农村流传多年的竹匾、竹筛、淘米筐、饭簸箕等竹制品,如今已被塑料制品、不锈钢制品甚至家家户户拥有的冰箱所取代。而像米簸箕这样的竹制品,不仅是民间工艺品,更是生态友好的绿色产品,有实用价值,更有保存价值。现在在农村可能很难找到踪迹。

竹匾、竹筛、竹淘米筐、米簸箕

......

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