大型养鸡场 大型养鸡场为何总那么昏暗 那是为了避免可怕的事发生啊

撰文 七君

你可能在网上看到过一些大型养鸡场的视频。小鸡被关在狭窄的笼子里，农场仍然到处黑暗。为什么养鸡场会给鸡创造如此不自然的生活条件？

生活在黑暗的架子和笼子里的鸡。图片来源:维基百科

其实，昏暗的设定的一大目的是为了防止吃鸡事件的发生，而吃鸡的主角，就是鸡自己。

你知道养鸡场死了多少只鸡吗？

被人吃掉当然是它们的终极命运。但是没有撑到餐桌的许多鸡，死于它们的同伴的啄食。

是的，鸡、火鸡、野鸡和许多家禽都有一个奇怪的爱好，那就是啄食同类。

是这样的，在鸡的世界里有啄序这种残暴的统治秩序，啄序高代表地位高，啄序高的鸡可以先吃，而且可以欺负地位低的鸡。

新来的鸡的啄序更低，因此新来的黑鸡被白鸡欺负了。

挪威动物学家thorleif schjeldup-Ebbe早在1921年就发现了尖嘴和两足动物的这种社会组织和管理模式。

啄序导致的同类相残一般有两种形式，一种是啄羽。

另一种就是啄肛，也就是去嘴别人的小菊花——鸡的泄殖腔，它们下蛋和便便的地方。

鸡吃人不仅限于成年鸡。有时候，如果鸡舍里有破鸡蛋，鸡就会开始吃鸡蛋。

而鸡的另一种习性是，看到被霸凌到掉毛秃顶流血的鸡以后，其他鸡不但不去帮助弱者，反而会见血暴走，进入灭霸模式。

对于养鸡场来说，只要有一只受气鸡存在，就有可能发生大面积虐杀事件，造成重大损失。

根据1986年发表在《农业研究与发展》上的一篇评论，生活在各种养鸡场的蛋鸡中，有15%死于同类相食，无论是放在散养场还是鸡笼里。

总之，各种白切鸡、辣子鸡内部的鄙视链真的挺血淋淋的。研究者们只弄明白诱发鸡鸡相残的部分原因。

如果有大量的鸡群，为了保住各自的位置，鸡群之间会频繁的相互争斗，造成人员伤亡。这就是为什么我们看到一些大型养鸡场总是有秃顶的鸡，它们的毛被啄出来。

有时，缺乏甲硫氨酸也会导致同类啄食。对于鸡来说甲硫氨酸属于必需氨基酸，身体不能合成，必须要通过食物摄取。而又因为鸟的羽毛含有硫——甲硫氨酸的组成成分，缺乏硫的鸡就会啄食其他鸡的羽毛，导致同类相食。

此外，鸡也有一个腺体叫做腺腺。如果食物缺盐，腺腺的分泌就不会咸淡，鸡会啄其他鸡的腺腺来补充盐分。

腺的位置

鸡这么努力让自己变鲜，人类流出了感动的口水。

没想到，被欺负的母鸡往往会受到公鸡的青睐，因为公鸡和母鸡在生鸡的时候经常会把母鸡挠秃。秃鸡让其他母鸡觉得她好欺负，所以会被群起欺负。为了防止被公鸡秃顶，有时养鸡场会穿类似马甲的东西来宠鸡。

母鸡鞍，一种防止母鸡在交配时受伤的背心。

为了避免鸡鸡互吃，古往今来的研究者和养鸡场也想了很多办法。

切掉鸡三分之一的喙，也就是断喙是常见的方法。

断嘴鸡

因为家禽的喙神经元密布，十分敏感，修剪了之后它们啄别人的时候就会感觉疼痛，暴力事件就会减少。当然，这种方法比较残忍，受到了不少批评。大概在十年前，麦当劳的养鸡场被爆出的给鸡仔断喙的视频就引起了很大争议。

为了防止互相残杀，大型养鸡场的鸡在出生后不久就会被割掉喙。图片来源:fwi.co.uk

另外一种曾经风靡一时的方法你恐怕想不到，那就是给鸡戴眼镜。

鸡有很好的辨色能力。他们能分辨出哪只鸡在流血和受伤。1903年，一个叫小安德鲁·杰克逊的人，根据鸡的这一特性，申请了鸡眼镜的专利。

这种鸡眼睛是红色的，戴上后世界一片姨妈红，鸡看不出有谁受伤流血，因此也就不会杀红眼暴走了。

戴着红色鸡眼镜的鸡

养鸡场在20世纪初开始给鸡戴有色眼镜。20世纪50年代，美国生产鸡眼的公司布鲁克林的国家农场设备公司，每年可以卖出数百万只鸡眼。通过这个数据，我们可以感受到鸡互相残杀的频率，以及鸡眼镜的流行程度。

这是1947年 National Band and Tag Company 出品的鸡眼镜广告。广告语是：“拯救生命的母鸡眼镜。姑娘们打开了新世界。”

美国家禽历史学会会长罗伯特·l·霍格曾说，除了鸡眼镜，还有人发明了鸡用隐形眼镜。然而，这种隐形眼镜不太受欢迎，因为它们会让鸡眼不舒服。

由于给鸡佩戴眼镜常需要给鸡的鼻孔插针把眼镜插得好看，出于动物福利的考虑，后来这种操作在一些发达国家，比如英国被禁止了。不过在网上还是可以买到这种鸡眼镜，小的鸡场主人买来给家里的鸡霸戴，防止它做不正确的鸡。

鸡眼镜

当然，让鸡看不见血的确是一种控制同类相残的好方法，所以大型养鸡场内部通常都比较昏暗。

宾夕法尼亚州立大学的动物学家Phillip J. Clauer说，为了防止眩光互相残杀，养鸡场一般不需要超过40瓦的灯泡；如果是饲养12周以上的鸡，灯泡瓦数会降低到15-25瓦，只挂在喂食处；为了进一步降低鸡看到血就跑的可能性，有些养鸡场干脆用红色灯泡或者窗户玻璃。

鸡舍里用的红灯可以防止鸡自相残杀。图片来源:sinosled.com

原来我们啃的鸡，是在红灯区长大的宫心鸡。

原标题:“为什么大型养鸡场总是这么黑？”那就是避免可怕的事情发生。"