摩方 “相互赋能重塑摩方”焕新共生交流沙龙在京成功举办

2021-12-29 05:46

4月27日，由合景磨坊购物中心与Yingshang.com共同主办的“相互赋能，重塑磨坊”年轻化共生交流沙龙在京圆满落幕。

合景磨坊购物中心项目总经理吴琦、马华FunAge剧场影院副总经理兼马华FunAge即兴喜剧总监制马、蓝巴赫品牌创始人兼董事长、myc动漫潮流主题街总经理王丽丽、开发运营总监辛彤、M OneKTV董事长杨琦、北京仓仓石餐饮管理有限公司“一斗野菜村”“米玉米烤肉”副总经理李刚

沙龙照片

据了解，2018年开业的北京摩房是中国第四个商业项目，也是北京第一个商业项目。北京摩房位于北京二环黄金地段崇文门商圈，体量4万平方米，定位为年轻人提供时尚生活体验。

2021年，北京摩房迎来了新的一年。项目的投资定位、业务组合、市场策略、目标客户群定位均全面升级。与兰巴赫华北旗舰店、M One北京首店、马华FunAge Mo Theater、一次性奖励、Caster签订新合同，为项目赋能，使项目内容更加多元化、定制化。

一个

“年轻化”是共识

年轻化消费市场是本次沙龙经常讨论的话题。

除了摩放本身的“年轻”定位外，马华FunAge、一帆、兰巴赫等品牌也表达了紧跟年轻市场的重要性。

马华FunAge Mo剧场品牌代表马首先与嘉宾分享，从近年来演出市场的变化趋势来看，马华FunAge正在打造更加市场化的轻剧产品，与商业的互动空更加灵活高效。

马表示，在过去，对于消费者来说，去剧场看演出可能是一个特别沉重的消费决定，是一种仪式感很强的消费活动。消费者以家庭、情侣等形式进入剧场。，并体验剧场内容带来的快乐、放松和仪式感。现在，随着人们生活水平和娱乐消费水平的提高，演出市场的消费频率越来越高，在剧场看演出也越来越受欢迎。

从表演内容的丰富性来看，随着90后、消费市场零零后在审美上更加自觉、更加个性化的年轻人的崛起，脱口秀、即兴喜剧、沉浸剧等分量更轻、互动性更强的新内容迅速发展，成为当下年轻人青睐的一种生活方式。

此外，一些演出形式的票价下调，也推高了年轻人消费的意愿和频率。

“像一些小剧场的内容，它也会把票价定得更低。CUHK剧场的平均票价是200-300，一些小剧场或者咖啡馆等演出空可能看一场线下演出只需要99元或者100、180元。演出市场的这些新变化，也为新内容的成长提供了更多土壤。马华FunAge也会花更多精力去做年轻客户喜欢的事情，尝试空影院之间更多的轻量级合作。”马说话了。

myc动漫潮流主题街区总经理王丽丽对消费市场的年轻化有着深刻的体会。

据王丽丽介绍，该品牌主要针对年轻人的娱乐需求。目前主要聚焦于Z世代的动漫、游戏等热门内容，但也开始研究00后甚至10后的α代孩子的需求。王丽丽说:“Z世代30岁左右，年龄组也不低。

兰巴赫创始人兼董事长张景明也分享了他对消费市场年轻化趋势的看法。

据了解，兰巴赫是一家以德国西餐和啤酒为主题的餐厅。过去其产品主要定位于中高端市场，目标消费者多为具有一定经济实力和品味的30+商务人士。这一次，他与北京的Mofang签订了一份合同，在中国北方的兰巴赫建立一家旗舰店。张景明希望探索品牌的下行之路，与年轻新潮的消费者对话，拓展品牌的新可能。

张景明说:“在这个项目中，我们希望增加潮的元素和内容，让20多岁的人能感觉到这家店不错。”“整个建筑的调性定位在一个‘潮’上。作为我们，我们必须首先与大楼的主层和客层连接起来。”

沙龙场景

多品牌联合合作模式备受关注

沙龙上，M One KTV董事长杨琪分享了多个品牌一起开店。通过共享不同时间段，延长运营时间、实现双赢的合作新店模式受到了客人的广泛关注。

据了解，M One KTV与工艺品牌京A Taproom在共同经营合作店。两个品牌都将24小时营业时间分为三个时段:白天、晚餐和午夜。

白天时间，店内以多媒体会议室、商务洽谈室空、培训、咖啡、饮品为主，充分利用午餐、下午精品酒吧的空闲时间，以及Kparty 空的包间；晚餐时间，店内以北京A Taproom品牌为主，Kparty包间作为工艺酒空的补充，增加了高峰时段店内的接待量，改善了顾客的用餐环境，满足了商务顾客独立、私密的用餐需求；午夜时分，店内以M One KTV为主，工艺餐酒作为Kparty运营品类的补充，满足顾客消费升级需求，增加小吃摊，延长店内营业时间。

为什么会想到和其他品牌共享开店时间的商业模式？

杨琪回忆说:“KTV是一个很差的行业。“KTV行业的高峰期是十年前，六七个月就开业了，生意非常好。现在其实已经下降了，包括业务领域也在萎缩。目前，它有20多个房间，面积从五到六百平方米到一千平方米不等。而且营业时间很尴尬。我的老店KTV晚上9点开始，凌晨1点结束，每天交房租，雇的人员可以干四五个小时。”

M One KTV品牌成立后，杨琪试图突破KTV的时间限制，延长营业时间。于是，与其他品牌共享时隙空的合作店模式逐渐诞生。

“我其实最早找了三家，三家店联合，下午咖啡，北京A吃饭，然后晚上九点以后我的KTV。我们三个品牌合二为一，所有的装饰品和服务员都可以分享。”

为什么选择与白酒品牌京A联合命名？

杨琦说:“早年唱K的人，可能是因为喜欢唱歌，但现在因为想喝点酒，或者今天有一些娱乐活动，比如生日、同学聚会、公司团建，逐渐变成了K歌。”

但同时他也表示，M One KTV的联名范围很广。“我甚至和时尚服装品牌谈过当场卖服装，因为既然你分享空，你就可以无限思考。每个商店都位于不同的位置，也许你做的事情会不同。”