芝麻酱怎么调好吃 芝麻酱怎么调稀 怎么调不粘 教你只用一招 调的香浓不粘又好吃

说到芝麻酱，真的是大多数人的最爱。无论是用于面条还是汤底，都能大大提升香气和口感。就连北方人最喜欢的芝麻酱也是用芝麻酱做的。。芝麻酱虽然特别香，特别好吃，但是一段时间不用可能会比较稠，所以使用前一定要稀释。否则面条会很粘，严重影响食用体验。让我们解决这个小麻烦。

2.稀释芝麻油。在碗中的芝麻酱中加入芝麻油，同时搅拌，直到稠度合适。这种方法也很常见。调好的芝麻酱适合所有的面条和粉末，不容易粘。因为芝麻酱的浓度是调油后稀释的，而且油的密度小于水和面条的密度，所以掺了芝麻油的面条不容易粘。当然，这不适合蘸菜和火锅，因为芝麻油香气浓郁，容易分散注意力。

另一种是稀释葱油。这是我目前常用的方法:

主要是将葱、葱、八角肉桂、姜片的香叶加入食用油中，慢慢煎至焦黄后捞出，将准备好的大葱冷却；然后分次加入稀释好的芝麻酱，这样稀释好的芝麻酱不仅非常香，而且还相当自然，无论是和面粉混合还是泡在火锅里都可以用，而且不会粘在面条上。

综上所述，如果想存放几天，可以用香油稀释，香油和芝麻酱的比例是1: 3。如果现在吃，用2倍水+1倍香油+盐。用这种方法融化的芝麻酱非常香，细腻如丝。如果你也喜欢芝麻酱，可以试试这个方法。