生蚝一次吃几个最好 生蚝好吃营养 但你知道一次吃10个的危害吗 一天吃那么多就够了

对美食家来说，牡蛎不再是新鲜的食物。几年前，烤牡蛎并没有成为烧烤摊的王者，内陆地区对牡蛎也没有深入的了解。几年后，牡蛎的产量和运输量大大增加，甚至内陆地区也可以吃到新鲜的牡蛎，甚至外国的牡蛎。

牡蛎有很高的营养价值。在古希腊神话中，牡蛎被认为是代表“爱情”的食物。后来，牡蛎被证明是锌含量最高的天然食物之一。你每天只需要吃2-3个牡蛎，就可以提供一天的锌。《食书》中也提到“生蚝肉可治不眠之夜，但其治法未定”。

不过，牡蛎虽然好吃，但也不要多吃。在中国湛江这个盛产牡蛎的地方，到处都有牡蛎店，包括烤牡蛎、烤牡蛎和做牡蛎汤的牡蛎店。这里的人最能了解牡蛎的营养，不能多吃牡蛎。

1.便秘的问题

牡蛎是低热量、低脂肪和高蛋白的食物。他们的热量不高，吃多了也不会长胖。但是蛋白质含量太高，一次吃太多牡蛎，过量补充蛋白质就会便秘。吃太多牡蛎肉并不能很好地吸收营养，反而浪费营养。

2.失眠的问题

牡蛎含有高锌和蛋白质。晚上吃牡蛎，一次吃太多，会增加胃的负担，引起失眠。尤其是那些平时不吃牡蛎，偶尔大吃牡蛎的人，失眠严重。

3.它可能会导致食物中毒

牡蛎的锌含量高，但人体一次吸收的锌有限。吃大量的牡蛎，一次吃10到20个牡蛎，长此以往很可能会发生锌中毒。

牡蛎对新鲜度有很高的要求。即使用木炭烤，如果煮熟了也会不高兴。生蚝肉的新鲜检验更加严格。不解冻的牡蛎很容易引起食物中毒，所以要赶紧就医。

那么，一天吃多少牡蛎就够了？如果吃小海蛎子，海蛎子的数量可以多一些，20个左右就够了。如果你吃中等大小的牡蛎，你应该停止每天吃9个牡蛎。

国外有一种说法，就是在带字母r的月份，也就是5月到9月，不要吃牡蛎。因为这个时候是牡蛎的繁殖期，牡蛎肉会分泌一种粘液，生蚝的味道也不是很好。而对于牡蛎的繁殖，这段时间应该让牡蛎休息一下，壮大家庭。

什么时候吃牡蛎最好？基本上，从冬天开始，牡蛎就会越来越胖。天气越冷，牡蛎肉越大。也就是说，这个时候最好吃牡蛎。新鲜的牡蛎肉又白又嫩，嘴里还加了一点柠檬汁。牡蛎被称为“海里的牛奶”，味道鲜美，营养丰富。