6岁儿童能吃螃蟹吗 青蟹吃多了会上火吗

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六岁儿童能吃螃蟹吗？

可以 像是在很多海边住的于敏，他们家里的日常不都是鱼，螃蟹，虾吗 不可能说这些东西不给很小的孩子吃吗？

像是蟹黄也是非常美味，还有营养的 个人觉得螃蟹是一种非常上火的东西，吃多了容易上火，还是少吃 可能我没内陆的和沿海人的身体有差异吧，他们吃海鲜的话，可能对他们而言 身体能够吸收，对于我妹儿也不行，吃多了还容易上火

青蟹：背甲呈椭圆形，两侧交尖，甲面平滑，青蟹主要分布在中国、日本、琉球、东南亚、印度、东非、南非、澳洲等地。梭子蟹：梭子蟹头胸甲呈梭形，表面有3个明显的疣状隆起，梭子蟹主要分布在我国大部分沿海地区及朝鲜、马来群岛、红海、日本等地。

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青蟹和梭子蟹的区别是什么 梭子蟹和青蟹哪个好吃

螃蟹是一种非常受欢迎的美食佳肴，它的食用方法特别多，但其中最鲜美简单的食用方法应该就是清蒸了。螃蟹的种类有很多，其中青蟹与梭子蟹是比较常见的一种，那么到底是青蟹更美味还是梭子蟹更美味呢？青蟹与梭子蟹有哪些不同？

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青蟹和梭子蟹的区别是什么 梭子蟹和青蟹哪个好吃

青蟹和梭子蟹的区别是什么

一、科属

1、青蟹：青蟹为动物界、节肢动物门、甲壳纲、十足目、短尾亚目、梭子蟹科、青蟹属动物。

2、梭子蟹：梭子蟹为动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、梭子蟹科、梭子蟹属动物。

二、形态

1、青蟹：青蟹的背甲呈椭圆形，两侧较尖，甲面平滑，前额有4个等大的齿科，螯脚光滑、不对称，右脚比左脚略大，掌节肿胀而光滑，前三对步脚无齿，指节的前、后缘具刷状短毛。

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2、梭子蟹：梭子蟹的头胸甲呈梭形，表面有3个显著的疣状隆起，两前侧缘各具有9个锯齿，第9锯齿特别长，有5对胸足，其螫足发达，雄蟹背面为茶绿色，雌蟹背面为紫色，腹面均为灰白色。

三、产地

1、青蟹：青蟹主要分布于印度洋、西太平洋地区，包括日本、琉球、中国、东南亚、印度、东非、南非、澳洲等地，多栖息在河口、内湾、红树林等盐度稍低的泥沼中。

2、梭子蟹：梭子蟹是暖温性多年生大型蟹类动物，主要分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及我国绝大部分沿海地区。

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梭子蟹和青蟹哪个好吃

两种蟹都好吃，因为它们不是一个种类，不过更喜欢哪个与个人口感和喜好有关。

梭子蟹是海类，将其上火一蒸，配醋姜汁吃，原汁原味更浓。

青蟹是淡水类，需配料炒或煮，其膏肥肉厚，口感也极佳。

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一、外型不同

青蟹颜色呈深绿色，蟹壳光滑无任何杂质，蟹壳坚硬如石，体型一般较大，最重可达上斤以上，蟹壳略偏向于半圆形，两条大蟹脚粗大、有力，是用来捕食和防御的主要工具。梭子蟹，在有些地方又被称为“白蟹”，长着两尖尖，体型呈梭子形状，故得名梭子蟹。一般梭子蟹在半斤至1斤左右重，两条大蟹脚细长，蟹壳表面有好看、不规则的花纹，呈凹凸不平。

二、生长环境不同

青蟹主要生长于泥沙海滩，或是深海的岩石间隙，其动作敏捷，喜欢潜伏在泥沙之中，利用泥沙来掩饰自己，只露出两只眼睛。

梭子蟹的生长环境跟青蟹相似，生长于泥沙或深海，一样喜欢躲在泥沙之中。

三、价格不同

青蟹的价格最贵，营养价格更高，若是一斤以上的青蟹，一般价格在200块左右，上斤重的青蟹也被称为红膏蟹，在闽南地区，经常用青蟹来煮月子餐，也是宴席上常见的待客菜肴。梭子蟹的价格，平时常见的活梭子蟹，一斤大约在100左右，

螃蟹不会导致上火。螃蟹是海鲜类的，一般认为性味偏凉，吃多了，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻，不会导致上火。容易上火的食物主要是生姜、辣椒、韭菜、大蒜、牛肉、羊肉等。一般阴虚内热体质的话，不适合使用。普通体质的话，不要过量食用，问题不大。

螃蟹属于凉性食物。所以人们吃螃蟹时还要配上姜末和酒。

所谓上火只是吃螃蟹时姜汁沾多了，咸味刺激舌头产生的结果。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。

它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。

螃蟹上热气蒸的时间取决于螃蟹的大小和数量。通常情况下，小型螃蟹需要蒸6-8分钟，中型螃蟹需要蒸10-12分钟，而大型螃蟹则需要蒸15-20分钟。如果您同时蒸多只螃蟹，建议增加一些额外的时间，确保它们能够完全熟透。在蒸煮前，还需将水烧开，然后再将螃蟹放入蒸锅中蒸煮。最后，您可以根据自己的口味加入一些调味料，如姜片、葱段和料酒，使螃蟹更加美味。

种蟹都好吃，因为它们本不是一种类的。梭子蟹是海类的，上火一蒸，配醋姜汁吃，就吃的那种原汁原味。蟹淡水类的，需配料炒或煮多种做法，膏肥肉厚，也超美味。但如果，两种蟹都同时蒸好食用，吃了梭子蟹再吃青蟹就会觉得青蟹总不熟。其实是熟了。所以说做法不同，吃法也不同，只要做对了，它们都是人间美味。

梭子蟹和青蟹的味道比较

普通螃蟹里边，梭子蟹是最好的。其中冬天的母梭子蟹最好，叫膏蟹(门蟹)，普通的叫白蟹。青蟹一般是养殖的，肉比较多，但青蟹的口感不如梭子蟹，黄还有点麻嘴。我是舟山本地人，小的时候倒是能吃到野生的青蟹，现在越来越少了。价格一年当中变化很大，国庆前后(国庆除外)价格比较低，质量也好，梭子蟹大概在20元一斤，春节最贵，要200块左右吧。

青蟹和梭子蟹都是生活中比较常见的两种螃蟹，它们的做法比较多，味道鲜美，营养价值高，深受人们喜欢。青蟹和梭子蟹的味道和口感是不一样的，有些人喜欢吃青蟹，有些人喜欢吃梭子蟹，这个主要看个人口味喜好。

青蟹和梭子蟹哪个更好吃

具体看个人口味。

梭子蟹属于海蟹，而青蟹属于淡水蟹。他们不是同一类人，但有不同的做法和不同的观点。一般认为，青蟹的味道不如梭子蟹。原始的梭子蟹，在火上蒸，可以与醋和姜汁一起食用。青蟹需要用油炸或煮熟的材料。如果清蒸和美味同时进行，大多数人吃了青蟹后会觉得梭子蟹还没熟。

梭子蟹是普通蟹中最好的，尤其是冬季雌性梭子蟹。用醋和姜汁偷来吃，原汁原味。肉质鲜嫩可口，尤其是像钳子一样的两把钳子的肉丝滑甘甜，螃蟹黄色可口。

大多数青蟹都是养殖的。它们味道鲜美独特，营养丰富。它们被称为宴会上的美味佳肴。特别是交配后性腺成熟的雌性螃蟹，是孕妇、老幼和弱者的高级补品。

此外，如果将梭子蟹和青蟹同时蒸食，很多人会觉得青蟹不成熟，但吃了之后就成熟了。因此，青蟹虽然肉多，但不如梭子蟹好吃。然而，实践不同，说法也不同。

青蟹和梭子蟹哪个肉多

主要看品质和个头大小。

梭子蟹是一种海蟹。当它在火上蒸熟，与醋和姜汁一起食用时，味道会是正宗的。淡水蟹需要用各种食材炒或煮。奶油很肥，肉很厚，也超级美味。然而，如果两种螃蟹都蒸好了，同时吃得很好，你会觉得青蟹在吃了梭子蟹后总是没煮熟。事实上，他们很熟悉。因此，不同的饮食方式是不同的。只要做得正确，它们都是人类的美味佳肴。

梭子蟹除了可以蒸，还可以煮或炸。梭子蟹的肉很厚。厨师们经常用它来炒辣螃蟹，或者用一层薄薄的淀粉包起来炒，使其酥脆可口。

青蟹有两种：青蟹和肉蟹。绿蟹是雌性绿蟹。这种糊状物非常丰富，适合蒸制。蒸好后，蘸上酱汁，味道鲜美。肉蟹是雄性绿蟹。如果用香料炸，它们不会掩盖青蟹的香味。它们的肚脐尖和双蟹非常肥，肉质鲜嫩，层次分明，味道非常好。

个人觉得梭子蟹好吃啊，肥的的话直接蒸熟了，有些肥的的话做倒蟹，把螃蟹对半宰开，粘盐，放到锅子里蒸就可以了；还可以做成羹，汤，很瘦的话，就剁碎，放盐和醋过段时间等入味了，就可以吃了。。。这是我们舟山人的吃法。。嘿嘿